红酒蔓越莓吐司

来源:文和友    发布日期:2019-06-25    关注:

红酒蔓越莓吐司

  红酒入菜,大多是是入肉类,红酒比料酒浓郁,比白酒清新, 烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味。红酒也可以做面包,听说葡萄酒和面包是法国人生活中最重要的两件物事了。他们是吃面包喝葡萄酒,但是生活在很多不喜欢喝酒,也没有那时间和情调,二者想融合起来那么就做一款红酒面包吧,加上蔓越莓搭配味道,口感丰富。有人担心做面包葡萄酒要煮开再用会损失营养,用了大量红酒吃了会不会醉,其实这个完全没必要担心,葡萄酒加热后酒精会挥发,烘烤也会,但是加热后营养不会损失,所以两个担心都没有必要,并且做出来的面包中葡萄酒和直接饮用时大有区别的,味道是淡淡的清香,微微的酒味。
  
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